Julie et les mille et une epices

Recette des cannelés au comté et chorizo

Par Julie et les mille et une épices

Comme promis voici la recette des mini-cannelés au chorizo qui accompagne ma soupe de petit pois à la menthe. 250 ml de lait 30g de beurre 50g de chorizo 50g de comté râpé 50g de farine 2 œufs Sel et poivre Faites préchauffer le four a 200°C. Faites bouillir...

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Recette du Gaspacho de tomates et son palmier pistou et Recette de Soupe de petits pois menthe et sa brochettes de cannelés au chorizo

Par Julie et les mille et une épices

Recette du Gaspacho de tomates et son palmier pistou 6 tomates 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 1 Poivron rouge 1 Concombre 1 Gousse d'ail 1 Oignon rouge Persil plat : 0.5 botte 500mL de bouillon de légumes 2 belles tranches de pain de campagne 40 ml d...

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Recette du tiramisu saumon kiwi

Par Julie et les mille et une épices

Trés prochainement la recette sera en ligne.

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Ravioles au chocolat et son coulis de fraise

Desserts

Par Julie et les mille et une épices

Voici un dessert simple à réaliser et de saison. Le mariage du chocolat encore chaud avec les fraises bien fraiches est un régal. 250g de fraises 20g de miel 1L de jus de fraise Andros 1 œuf 20 cl de crème liquide 200g de chocolat noir 2 feuilles de menthe...

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Recette de TIRAMISU à la moutarde aux noix

Apéros

Par Julie et les mille et une épices

250g de mascarpone 2 œufs 2 fois 20g de sucre fin 10 spéculoos Vin de noix 1 C à soupe moutarde aux noix 6 Tranches de poitrine fumée très fines Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec 25g de sucre fin. Ajoutez le mascarpone, mélangez...

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Recette de Fraises au caramel balsamique et glace wasabi

Desserts

Par Julie et les mille et une épices

Attention a vos papilles ! Voici une recette qui dépote ! J’ai réalisé cette recette surprenante pour un concours spécial fraises et qui a été aussi primée sur le site Journal des Femmes que je remercie : http://cuisine.journaldesfemmes.com/gastronomie/les-meilleures-recettes-d-avril-2013/fraises-au-caramel-balsamique-et-glace-wasabi.shtml...

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Recette de la Tomate d’amour

Apéros

Par Julie et les mille et une épices

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple que je réalise depuis longtemps pour un apéritif qui aura un grand succès et beaucoup d’effet ! Vous pouvez utiliser aussi bien des tomates cerises rouges que jaunes ou noires pour encore plus de couleur....

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Recettes mariant le chocolat et la banane

Desserts

Par Julie et les mille et une épices

Aujourd’hui je vous propose deux recettes simples à base de chocolat et de bananes. La mousse au chocolat épicée et sa banane caramélisée : Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de chocolat noir pâtissier 6 œufs 2 cuillères à café de cannelle en poudre...

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Recette de Pain fleur maison

Pains maison

Par Julie et les mille et une épices

Pour les vacances j’ai décidé de faire mon pain. La recette est facile et économique et de plus fait son petit effet grâce à sa forme originale ! Pour cette recette je remercie encore une fois Le Rignac Café et tout particulièrement Pascale qui a fait...

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Recette du Gâteau aux noix sans cuisson

Desserts

Par Julie et les mille et une épices

Il ya quelques temps je me suis rendu dans un petit café bien sympathique le Rignac café dans le lot ou nous avons réalisé une recette simple à base de noix. Je vous conseille de réaliser ce gâteau afin de le déguster avec un café gourmant. Ingrédients...

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