Recette tarte pizza poulet magret ananas et piment d'Espelette

Bonjour,

Après une petite coupure estivale aujourd'hui c'est la rentrée et donc je vous propose une recette simple et rapide de tous les jours, une tarte pizza à déguster en entrée ou plat complet avec une salade.

 

1 pâte à pizza maison ou achetée ou pâte brisée

Sauce tomate

2 blancs de poulet déjà cuits rôtis

Douzaine de tranches de magrets séchés

3 rondelles d'ananas

Piment d'Espelette

Mozzarella

Préchauffez le four à 200°C.

Étalez la pâte et mettre une couche uniforme de sauce tomate.

Enfournez une dizaine de min.

Pendant ce temps, coupez votre poulet en petit bout, coupez en morceau l'ananas. Coupez aussi en tout petit dés la mozzarella.

Garnir la tarte en alternant avec le poulet, l'ananas et les magrets. Saupoudrez le tout de piment d'Espelette en insistant sur l'ananas. Recouvrir de mozzarella et enfournez à nouveau une bonne dizaine de min. Il faut que la mozzarella soit bien fondue.

Dégustez sans attendre.