Recette de sabayon à la framboise

Aujourd’hui je vous propose un dessert ultra rapide et bientôt plus de saison alors profitez en tant qu’il en est encore temps !!!

Une douzaine de  framboises fraiches par personne

250 ml de crème

50g de sucre en poudre + un peu à saupoudrer

2 jaunes d'œufs

Préchauffez le four à 210°C

Dans les ramequins de votre choix disposez les framboises lavées.

Dans un cul de poule, mélangez au fouet dans l'ordre, la crème, le sucre et les jaunes d'œufs.

Versez le tout sur vos framboises et saupoudrez légèrement de sucre.

Enfournez une quinzaine de min.

Servir tiède ou bien froid selon votre préférence.